Spicy Chicken

Spicy Chicken merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Jepang. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan kukus dan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

Klasifikasi
Masakan khas	:	Jepang
Bahan dasar	:	Ayam, Telur
Proses pengolahan	:	Kukus, Goreng
Publisher	:	ShinyLien
Sumber	:	ShinyLien

Bahan
300	gram	daging ayam
50	gram	lemak ayam
2	sendok teh	paprika bubuk
1	sendok teh	gula pasir
1	sendok teh	garam
1	sendok teh	kecap asin
¼	sendok teh	lada bubuk
½	sendok teh	micin
½	sendok teh	minyak wijen
1	sendok teh	ang ciu
2	sendok makan	minyak ayam
1	sendok makan	tepung maizena
3	butir	telur ayam
2	sendok makan	susu cair
100	gram	terigu
200	gram	tepung roti
5	buah	plastik es mambo
		minyak goreng

Cara Pengolahan
1	Bersihkan, cuci, cincang daging ayam sampai halus.
2	Bersihkan, cuci, potong lemak ayam kecil-kecil.
3	Campur rata daging ayam cincang, lemak ayam, paprika bubuk, gula pasir, garam, kecap asin, lada bubuk, micin, minyak wijen, ang ciu, minyak ayam, 1 butir telur ayam. Setelah itu masukkan tepung maizena lalu diaduk rata. Masukkan ke dalam plastik es lalu diikat ujungnya.
4	Didihkan air di panci kukus. Kukus selama 20 menit. Dinginkan.
5	Keluarkan dari plastik, potong-potong serong.
6	Masukkan 2 butir telur ayam dan susu cair ke dalam sebuah mangkuk lalu dikocok lepas.
7	Masukkan potongan daging ayam yang sudah dipotong serong tadi ke dalam terigu, celupkan ke dalam campuran telur dan susu, gulingkan pada tepung roti sampai seluruh permukaannya tertutup tepung.
8	Diamkan selama 20 menit agar tepung menempel.
9	Goreng sampai kuning keemasan.
10	Sajikan dengan saos sambal.

Catatan

Kemaren aku makan di tempat teman rasanya enak banget. Terus aku minta resep n aku cobain eh jadi jg…. Buat yang pengen rasain bikin sendiri aja ya…