Resep Hot Chocolate Lezat

Bahan:
(untuk 3-4 cangkir)
4 cangkir susu cair
½ cangkir gula pasir
½ sendok teh vanilla bubuk
85 gram bittersweet chocolate

Cara membuat:
1.    Potong-potong cokelat dalam ukuran kecil dan tempatkan dalam mangkuk. Pastikan ukurannya cukup kecil agar mudah meleleh. Sisihkan.
2.    Panaskan susu dalam panci dengan api sedang hingga mendidih.
3.    Tambahkan gula dan vanilla. Aduk hingga gula tercampur rata. Matikan api.
4.    Ambil kira-kira secangkir susu panas ini dan tuang ke dalam mangkuk berisi potongan cokelat. Diamkan hingga cokelet meleleh. Aduk hingga cokelat merata dengan susu.
5.    Teruskan menambahkan susu ke dalam adonan cokelat hingga habis.
6.    Tuang ke dalam cangkir saji, hiasi dengan whipping cream dan sajikan panas.

Catatan:
•    Anda bisa menambah atau mengurangi gula untuk rasa manis resep ini sesuai selera Anda.
•    Jumlah bittersweet chocolate dalam resep ini setara dengan 1 cangkir cokelat ini bila diparut.
•    Gunakan cokelat bermutu baik untuk mendapatkan rasa yang lezat.
•    ‘Bittersweet chocolate’adalah cokelat masak berbentuk blok dengan rasa lebih manis. Bisa didapatkan di toko bahan makanan atau di supermarket besar.
•    Untuk menambah lembut rasa, Anda bisa menambahkan 3-5 potong Marshmallow ke dalam minuman ini. Marshmallow adalah sejenis permen bertekstur seperti busa dan mudah meleleh. Bisa didapatkan di supermarket besar.
•    Bila suka, Anda bisa menaburkan kayu manis bubuk di atas whipping cream untuk rasa