Resep Cara Membuat Coklat

Bahan Coklat Valentine :

1 box coklat batang atau dark cooking chocolate ,cincang halus

Air panas, secukupnya

Bahan Hiasan Coklat Valentine : (option sesuai selera)

1 box white chocolate

Pewarna makanan dan kue, sesuai selera

Kacang-kacangan (kacang mede, kacang almond, dll sesuai selera)

Selai (selai strawberry, selai blueberry, dll sesuai selera)

Coklat leleh (bahan : susu, mentega, coklat batangan yg sudah diserut atau dicincang halus)

Alat yang dibutuhkan :

Panci kecil

Panci sedang

Spatula

Cetakan bentuk hati, love atau cetakan lain sesuai selera

Cara Membuat Coklat Valentine dasar atau basic :

1. Tuang air panas ke dalam panci kecil, lalu masukkan panci sedang ke dalamnya.

2. Masukkan coklat yang sudah dicincang halus, aduk terus sampai coklat benar-benar meleleh rata.

3. Tuang ke dalam cetakan, masukkan ke dalam freezer, tunggu sampai keras dan membeku lalu keluarkan dari cetakan.

Cara Membuat Hiasan Coklat Valentine :

Hiasan dengan white chocolate :

1. Lelehkan white coklat atau coklat putih dengan cara di tim seperti cara membuat coklat valentine diatas.

2. Sobat onliners bisa tetap membiarkannya berwarna putih atau memberi pewarna lainnya dan aduk hingga warna rata.

3. Masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga yang sudah dilubangi bagian ujungnya.

4. Buat tulisan atau hiasan bentuk lainnya diatas coklat valentine yang sudah membeku, lalu masukkan lagi kedalam freezer dan biarkan hingga hiasan membeku.

Cara Membuat Coklat Valentine dengan Kacang-kacangan :

1. Gunakan kacang mede, kacang almond, atau kacang kenari, sesuai selera. Cincang kasar.

2. Buat dasar coklat valentine dengan cara di tim seperti diatas. Setelah coklat meleleh, masukkan kacang, tuang kedalam cetakan dan bekukan.

Cara Membuat Coklat Valentine dengan Selai :

1. Buat tim coklat seperti resep dasar diatas.

2. Tuang setengah ke dalam cetakan, masukkan freezer. Setelah agak membeku, keluarkan dan keruk sedikit bagian tengahnya dengan menggunakan sendok.

3. Masukkan selai sesuai selera ke dalam lubang lalu tuang dengan sisa coklat, bekukan lagi dalam freezer.

Cara Membuat Coklat Valentine dengan coklat leleh :

Membuat coklat leleh :

1. Tim coklat yang sudah dicincang kasar, masukkan susu dan mentega, aduk sampai rata.

2. Masukkan coklat leleh ke dalam coklat valentine dengan cara seperti membuat coklat valentine dengan selai diatas.

3. Atau sajikan coklat beku dengan coklat leleh diatasnya, sesuai selera.